义乌名人

骆承庠

2017年10月13日 来源:市档案局 浏览:

   男,义乌楂林村人。建国前留学并寄居日本,1958年回国,在东北农业大学从事教学工作。曾先后担任国务院学位委员会学科组评议员,国家教委科学技术协会成员,农业部科技顾问,黑龙江省政协委员、常委,中国畜产品加工研究会理事长,中国农业工程学会、中国畜牧兽医学会常务理事和理事,《中国畜产品与食品》杂志主编及其它多种杂志的顾问和编委。曾多次被评为学校先进工作者,省和全国侨联系统先进工作者,中国畜产品加工研究会、中国畜兽医学会优秀会员。

  曾担任教研室、专业委员会主任,名誉系主任。现任动物性食品科学专业教授、博士生导师,畜产品加工研究所所长。1983年倡导恢复创办并主持全国第一个畜产品加工专业,并受农业部委托举办三期全国高等农业院校、中等农业技术学校畜产品加工师资培训班。主编、主审及译著《畜产品加工学》、《乳及乳制品工艺学》、《农业百科全书》等教材和著作则多部,其中《乳及乳制品工艺学》获农业部二等奖。此外还主编出版三卷海峡两岸畜产品加工研讨会论文集及研究生论文专辑。

  在我国首次研制成功“松花江速溶奶粉”,获黑龙江省优秀科技奖。完成国家重点课题“奶山羊良种繁育及奶酪加工技术”,获国家科技进步二等奖。完成国家科委鉴定通过的腐皮机械化生产中间试验项目等研究40多项。发表论文30多篇,分别获得部、省、市级奖6项。


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